四川嘉辉食品|60g火锅底料厂家|60g火锅底料厂家贴牌

客观地说，火锅行业遭遇的“问题油”事件，的确让消费者对这些火锅店或者火锅底料的供应商打了几个巨大的问号。在行业面临这样的危机之下，60g火锅底料厂家贴牌，有些企业保持缄默，也有其他跳出来证明自己的清白。这里没有谁是谁非的问题，只有心态的不同。

不可否认，在危机之下，这个行业是需要反思的，而这样的反省，往往会成为行业发展的新动力。比如，在2004年，重庆火锅底料中曾经爆发过“石蜡火锅事件”，有不法厂家用石蜡代替牛油，一是为了降低成本，而是增加火锅底料的硬度（当时消费者误认为牛油火锅底料是越硬越好）。后来这类企业被称为“行业败类”，在重庆重庆四大火锅底料厂家——“三九”、“三耳”、“秋霞”、“三五”的严厉打击之下，淘汰出局。

火锅调料配方的做法简单是美食杰火锅底料配方菜谱里的常见菜，火锅调料配方口味属于麻酱味，做法属火锅类，但怎么做火锅调料配方****1好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道火锅调料配方吧~~

火锅调料：冬令时节吃火锅，除了主料要选用新鲜活成的荤素菜外，配上调料也是至关重要的。

自制的“火锅调料”，这样不仅适合自己的口味，而且还可在“调”料中找到乐趣呢!

（一）正宗四川料：

芝麻酱（或花生酱）先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。

此种调料富有四川辣味，60g火锅底料厂家，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。

（二）蚝油料：

锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，60g火锅底料厂家代加工，后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。

此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料。

（三）红油蒜泥料：

四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。

此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、*、豆腐等主料。