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在酒桌上，背胶常见的现象就是碰杯，朋友之间，上下级之间，与客户之间，喝酒之前都要先碰杯。通常，喝酒的人在喝酒之前，大家喜欢先碰个杯，说一句“cheers”或“干杯”，能喝酒碰杯，但你是否好奇过“碰杯”这项礼仪的由来呢？下面百璀泉带您详细了解。

一种说法是古希腊人创造的

传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。

怎么办呢？希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。

散酒加盟非常简单，找到适合的品牌，然后找地方开店卖酒就行。看似简单，但是在挑选品牌的时候，可不是那么容易的。散酒加盟只要是能够选择到合适的品牌，不需要投入太多，就可以保证一个很好的*，而选择品牌也是相当重要的。下面就让百璀泉带我们详细了解一下关于新手加盟选酒的技巧。

看对方品牌的市场占有率：

选择散酒加盟品牌的时候，品牌散酒，我们肯定还是要看一下对方品牌的市场占有率，也就是说看大家是否认可这样的品牌。如果说多数人都非常认可这样的品牌，泰安散酒，而且对方提供的服务也是我们比较看中的，就可以直接加盟。

看对方提供的服务：

毕竟加盟还是要对方品牌提供很多方面的服务，尤其是一些刚刚创业的朋友，本身对这个行业就不了解，桶装散酒，当然还是要品牌进行培训。提供更多****服务，又可以保证我们加盟后期保障的商家，才是我们的理想选择。

散酒我们都知道，是我们的日用品之一，有人觉得酒喝多了伤害身体，其实不然，少量的饮酒不仅有益于身体健康，还有住于血液循环内。那么您对白酒的制作工艺都了解多少呢？下面就由百璀泉带您来简单了解一下。

原料粉碎

原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，散酒代理，通过20孔筛者占60%以上。

配料

将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。