天津狗不理包子、特色天津狗不理包子培训、金粮小吃培训

随着经济的不断发展，美食的种类逐渐越来越多，其中包含了天津狗不理包子，那么狗不理包子有着怎样的特色呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲：

狗不理的包子和一般包子并无本质上的差别，它所以享盛名，全在于真材实料，制作认真。狗不理包子调馅****考究，完全是用炖得很浓厚的骨头汤，馅子向选得好，而且肥瘦搭配，比例按季节有所不同：冷天肥的较多，夏天肥的较少，天津狗不理包子培训哪家好，春秋和暖，肥瘦对开，这样就能不显肥腻，天津狗不理包子，软嫩适口；馅子斩得细而匀，浓汤拌得润而爽，再加葱姜配味；发面不能太老，擀皮子要薄而带劲，包馅子不冒顶，不跑油，褶子密，外观好，讲究要一个包子12个褶不多不少，一两面包3个，大小没差别，这都是有特色的地方。

随着我们的生活水平越来越好，食物的种类也变的丰富了很多。包子相信大家都不陌生，是比较常见的食物之一，那么包子的种类也有很多，其中包含着芹菜肉包。芹菜是蔬菜其中一种，对于芹菜的分类，您都了解多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲：

本芹

该品种生长势强，****天津狗不理包子培训，抽薹晚，特色天津狗不理包子培训，分枝少。叶柄实心，品质好，*病，适应性广。平均单株重0.5Kg，平均亩产6000～10000Kg，适合全国各地春秋露地及保护设施栽培。

津南冬芹

该品种叶柄较粗，淡绿色，香味适口。株高90cm，单株重0.25Kg，分枝****少，****适冬季保护地生产使用。

铁杆芹菜

植株高大，叶色深绿，有光泽，叶柄绿色，实心或半实心，单株重0.25Kg，亩产5000Kg左右。

美食的种类有很多种，其中包含了芹菜肉包。那么对于芹菜肉包的做法，您都了解多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲：

主料：芹菜1200克、猪肉600克、*200克、面粉1100克

辅料：老抽30克、鲜味酱油30克、花生油50克、十三香3克、盐适量、姜碎40克、花椒2克

1、猪肉切成小丁，先切成片再切成条再切成粒，放调味料酱油、十三香充分搅拌均匀，放一旁腌制2小时。

2、芹菜没摘叶，洗净，烫熟过凉水，控干水分切碎控干水分切碎攥一下去除一部分水，以不滴落为佳。

3、木耳切碎，姜切碎。

4、锅里放入花生油烧热后放入花椒爆香离火。

5、将处理和的食材全部放在一个容器里。

6、将6里的油倒入，放上适量的盐、味精调味拌合均匀馅的制作就完成了。

7、酵母放水里溶解到入面粉和成光滑的面团盖盖后放温暖处发酵，酵母放水里溶解到入面粉和成光滑的面团盖盖后放温暖处发酵。

8、发酵至2倍大时，取出排气揉匀，松弛好的面团分成2块，取一块搓成长条，切成大小一致的面剂子，擀成边缘较薄中间稍厚的皮。

9、包上馅按实，包成包子。

10、包好的包子放盖帘上盖上半干的湿布饧发25分钟左右，锅放冷水，将包子放入，注意留有空隙。大火烧开锅转小火15分钟关火再闷上3分钟开盖取出即可。