高邮凉皮制作,周氏食品,凉皮
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- 名称仪征市周氏食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 周先生
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-05-16 15:28 至 长期有效
高邮凉皮制作,周氏食品,凉皮产品详情
凉皮做法:
食材准备
精面粉5gk,菜籽油2..5 gk,辣椒面1.5 gk,三奈3. 5 g桂皮,花椒,1.5 g肉寇,八角,香果2.5 g。盐50g,岐山香醋150 g白糖3g.
制作步骤
1、和面团:将面粉放入盆中加清水越2斤沿同一方向均匀和面成团(和面揉
面****0好同一方向)稍稍揉匀,高邮凉皮价格,盖半干笼布静置30分钟。
2、洗面筋:盆内倒清水小半盆,取和好之面团放入,轻揉面团直到清水变为浓稠面水,取出面团将面水放一旁备用,换一新盆同样倒入小半盆清水,将刚揉过已经变小的面团放入继续轻柔.....换水次数一般靠感觉,次数少面筋发粘,次数合适面筋筋道口感很好,次数过多么就没有面筋了!
凉皮
凉皮是山西,河北,陕西,河南,山东,凉皮,甘肃等北方一带非常受欢迎的传统小吃。是不可多得的天然绿色无公害食品。根据原料选用和制作方法的不同,各地叫法也不同。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”,以陕西凉皮****为有名。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
凉皮
西北酿皮口感更为劲道有弹性,陕西凉皮居中,麻酱凉皮则口感较糊,又薄又软,****不好吃。若所用原料较为低廉,高邮凉皮制作,则味同嚼蜡。其实原本凉皮也是比较好吃的,但是街边小贩或者一些路边摊所用的凉皮都不是自己制作,而是从小商贩那里批发过来的,凉皮,一块多一张,材料低廉、机器加工、环境简陋、卫生状况令人担忧,所以才会那么的不好吃。
高邮凉皮制作,周氏食品,凉皮由仪征市周氏食品有限公司提供。仪征市周氏食品有限公司(www.yzzssp*)位于仪征市马集镇工业集中区4号路南侧。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前周氏食品在粉丝、粉皮中拥有较高的*度,享有良好的声誉。周氏食品取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。周氏食品全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。