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一、胡萝卜

胡萝卜中富含较多的维生素A及胡萝卜素，对于孩子眼睛的保护有良好的效果。

鉴于将胡萝卜与肉类一起烹饪口感更好，尽量减少加工过度，配送公司，*其中的维生素。

二. 西蓝花

西蓝花中富含丰富的微量元素与VC，水果生鲜食堂配送，也是绿色蔬菜中感钙较多的蔬菜之一。

大多数孩子的共同特点就是：讨厌吃绿色蔬菜，西蓝花本身又没有太多味道，孩子更是难以接受，所以家长可以将西蓝花放入孩子的蔬菜汤中。

利用游戏的方式诱导孩子去吃西蓝花，比如说西蓝花是勇敢的人，吃了之后可以少生病少去医院，相信每个孩子联想到吃药扎针的事，不如选择蔬菜。

三. 甜菜

甜菜的外表长得有些像萝卜，但是切开后它的颜色呈现紫红色，肉质醇厚，口感甘甜，孩子易于接受。

其中富含较多的维生素A、B、C及铁、磷、镁等元素，对身体有益。

蔬菜的搭配与禁忌

韭菜(起阳草、懒人菜)不可与*同食，蔬菜配送，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，西湖配送，同食易引起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。韭菜味甘、辛，性温；有补申助阳，温中开*淤血等****……“消食壮羊”食韭菜

茄子(落苏、*紫瓜)忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起*。