南昌调料配送-瀚锐商贸-酒店调料配送

茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会*，酒店调料配送，不可进食。茄子含有诱发*的成分，多吃会使人*不安定，*体质者要避开勿吃。

韭菜属于温热性，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不可吃。上海蔬菜配送提醒患有风热型病症、上火发炎、肺核……等等病患，不宜进食。

白萝生性寒凉，脾胃虚寒者、胃及十二指肠*、、单纯甲肿……等患者均不宜多食。白萝会影响中药的效果，特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时，南昌调料配送，要避食白萝。

这些蔬菜都是我们日常经常食用的，但是对于这些禁忌我们一定十分的陌生。养生，不仅要会吃更要懂得如何去吃，如何吃得健康，

1、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，食堂调料配送，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的药。

2、碱洗：用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，把碱水倒出来，接着用清水*洗干净。也可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

3、用洗洁精洗：将洗洁精稀释至300倍清洗1次，再用清水冲洗1至2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵。

4、用开水泡烫：对有些残留的药有效的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前可以先用开水烫一下。据试验，此法可清除90％的残留药。

5、用日光照消毒：利用阳光中多光谱效应照射蔬菜会使蔬菜中部分残留药被分解、*。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机药的残留量损失达60％。对于方便贮藏的蔬菜，应该先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留药有一定的分解作用。所以购买蔬菜后，应在室温下放24小时左右，这样残留化学药平均消失率为5％。

6、用淘米水洗：用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分药。因我国目前大多用辛硫磷、果等有机磷要排舞杀虫，这些药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，蔬菜调料配送，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的药成分减少。

不能带皮吃的果蔬

1、柿子。

柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入*后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多种疾病。

2、红薯。

红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入*将损害内脏，轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、气喘、抽搐、昏迷。

3、荸荠。

荸荠常生于水田中，其皮能聚集**的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。

4、银杏。

果皮中含有*物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入*后会损害系统，引起毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。