赛特机械(图)_大型油炸流水线_赤峰油炸流水线

清炸是原料经刀工处理后，不挂糊不上浆，只用调味料腌制炸品原料，直接用旺火热油加热成莱的一种炸制法。

工艺流程

　　选择原料一初加工一刀工处理一码味浸渍一油锅炸制一辅助调味(一般要用花椒盐、辣酱油、甜面酱等佐食，有时还配有各种爽口的蔬菜)

适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡‘鱼豆腐等豆制品等等。

油*过滤系统采用上下油罐双室加热系统循环过滤油脂，使油脂始终保持清洁且减少了油的浪费。油*采用不锈刚材料制成，具有工效*稳定、安装使用方便等特点。加热油炸储油脱油脱水油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，赤峰油炸流水线，可以减轻甚至避免氧化作用例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害。

油水分离油炸机锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

　　附有*的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，薯片油炸流水线，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。

需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，大型油炸流水线，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。