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双皮奶制作方法

双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，奶茶制作方法，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。要吃双皮奶，其实****要紧的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道。双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁， 奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中，温和的春风，和纯朴的草原生活；入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈的抚摸一样温柔，每品尝一口都有幸福的味道，唤起了童年纯真的生活，心情也格外轻松。

制作方法：

材料：电子秤 干容器 双皮奶粉 果糖 电磁炉 滤网布

方法步骤：1.取出电子称，打开，放上一个干的容器，去皮，称取100g双皮奶粉，用量杯取1000ml热水，50ml果糖。

2.将称好的水，双皮奶粉加果糖一起倒入锅内，打开电磁炉，迅速搅拌均匀，哪里有奶茶制作培训，待其再次烧开关火。

3.用滤网布将双皮奶滤至容器中，捞除表面泡沫，再倒入量杯分至*杯中，常温冷却，冷藏保存48小时

冰淇淋简介

冰淇淋（ice cream），是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。 冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对*有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。 国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，哪里学奶茶制作，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%。 主要营养成分 糖 冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给*提供所需要的营养物质。 脂肪 冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆i碱，对增进人的*有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被*所吸收。

印度奶茶

制作材料：鲜牛奶、红茶、焦糖、豆蔻、*、丁香、鲜奶油。

做法：

步骤一：焦糖放进奶锅；

步骤二：加少量的水煮至糖汁呈金*并冒出焦香味；

步骤三：到入鲜牛奶，不断搅拌；

步骤四：加红茶入锅煮沸后；

步骤五：加入香料，包头奶茶制作，改用小火煮1分钟；

步骤六：然后放入奶油搅拌几下；

步骤七：再以小火煮约2分钟，过滤装杯；

步骤八：可依照各人口味，添加少量的胡椒或巧克力酱。