荆门烘干机哪个品牌好_西源热能(****商家)

西原热能竹笋烘干房

西原热能竹笋烘干房：

物料干燥不仅要求****产品质量和节约能耗，同时必须对环境友好。基于相同的评价标准，竹笋烘干房对全球变暖的影响与电释放的CO2相比是很小的。在烘干的过程中不产生任何*物质。对环境的友好是热泵干燥的优点。目前，国外提倡应用热泵来减少CO2的排放，它必将得到进一步应用。

笋干加工工艺流程：

去壳→煮熟杀青→*洗→上榨脱水→硒干或烘干→笋干分级→包装→贮藏

1 ．去壳

将挖来的竹笋剥去笋壳。方法有二：一是用刀从笋尖到基部切一直线深达笋肉，然后把刀尖插人笋壳和笋肉相接处，左手握笋，右手持刀用力，侧方压下，笋壳即脱；二是用刀从笋尖到笋基部，斜切四五刀，深达笋肉，一手握住笋尖，一手握住基部，反向扭转，笋壳即脱。

2 ．煮笋

也称“杀青”。用高温*笋肉*，*酶的活动，****竹笋老化，便于脱水。将去壳的笋肉放人锅中，加1 / 3 清水，猛火煮2 — 3 个小时即可。检查笋肉是否煮透的方法：笋肉由白色或青色转变为玉白色，笋衣（嫩笋）变软，笋蔸上芽点由红变蓝，对大笋节间插人铁钎，内有热气冒出，表明笋已煮透，即可以出锅。

3 ．*洗

将煮过的笋从锅内取出，放人木桶中用冷水*洗，取出用铁钎穿通所有笋节，让内部热气逸出，以便于榨干、脱水。*洗时要注意勤换水，加快散热。若换水不及时，制成的笋干表面产生1 层“白箱”，质量下降。选择清洁流动的溪水*洗。

4 ．上榨脱水

一般用于毛竹笋等大型笋。将煮好并*洗过的笋肉，置于压榨机中，加压力，把水压出来。笋肉上榨时，将拼好的榨圈放在榨桥或垫木上，在圈底放1 圈，然后在圈内放笋，注意笋基和笋尖相互搭配，务求层层放平。笋圈中部应略多放一些，避免发生空隙。笋圈放满笋后，上置榨梁，徐徐加压，使竹笋脱水。上榨一次加压，水分流不干，过一段时间笋榨松宽，再加压力，使竹笋脱水以后，保持压力。压紧的笋榨只要不松动，竹笋在榨内保持数日或1 一2 个月，不会变质。在秋季选择好天气，开榨取出竹笋，平放在竹帘上晒干或烘干。

5 ．烘干

一般榨干后即可开榨烘笋。开榨取出竹笋，用清水洗涤干净，分别将大笋、小笋各穿成串，笋与笋之间相距5 — 6 厘米，挂在架上，水沥干后，依次放人烘烤房内烘焙。烘焙时，应注意翻动竹笋，使其干燥均匀。经过5 — 6 天，即可完全干燥。

鉴别笋干是否干燥的方法：选较大的笋蔸，用刀切开，若中间淡红色消除，颜色均匀，表示干燥，否则为不干燥。经烘干的笋干，用手指按笋肥厚部分，如全部坚硬，表明已干燥；若有软处，荆门烘干机哪个品牌好，表明未干燥。

农产品烘干机设备

农产品烘干机设备为适应农村、山区经济发展需要，通用于农、林副产品、经济作物等物品的烘干而研制的一种定型烘干机械。烘干机双传动具有的特点：

　　(1)烘干机双传动供选用的零件及部件外形小，设备重量轻，制造成本低，便于制造安装。

　　(2)齿的受力减少一半，其模数和宽度大为减少，可****因齿宽过大、受力不均匀而造成齿轮的过早损坏。

　　(3)大齿轮同时与两个小齿接触，卧式烘干机力点增多，运转平稳。

　　(4)一组传动的零件发生故障需要停止运转检修时，另一组传动装置仍能在减低产量的情况下，继续运转。

　　(5)零部件数量增加，安装与维修工作量增加。烘干机除机械传动外，还有液压传动。