汉中仙毫绿茶_汉中仙毫_茗杰茶叶

汉中市的地方绿茶树品种褚叶种、碑坝群体种、西乡大脚板等，以及引进的福鼎大白茶、早白尖五号、龙井长叶、平阳特早等良种均适制“汉中仙毫”。汉中仙毫其采摘标准为单芽、一芽一叶初展、一芽二叶初展。汉中仙毫外形微扁挺秀、绿茶匀齐显毫，汉中仙毫一斤多钱，内质嫩香高锐持久，汤色嫩绿清澈明亮。滋味鲜爽回甘；叶底匀齐鲜活，汉中仙毫嫩绿明亮。

到底如何冲泡汉中仙毫才好喝呢？才能使汉中仙毫的香气（炒豆的茶香味）高锐持久、汤色嫩绿、清澈鲜明、鲜爽回甘、叶底鲜活、嫩绿明亮呢？一：选对泡茶器皿。应选用敞口、透明的玻璃杯或透明的公道杯。第二：一般而言，汉中仙毫茶叶愈嫩愈绿，汉中仙毫，水温要求愈低（85°——90°）。第三：仙毫无需“洗茶”，汉中仙毫绿茶，如果要洗的话，绿茶水入杯子再倒掉水这个过程，要在2到3秒钟内完成。第四：控制茶与水的比例。绿茶大致是1：50到60，即每杯用干茶4克左右，加入水200毫升。

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