山梨醇，50-70-4，含量99，湖北厂家*！

山梨醇(山梨糖醇)
中文同义词: 2,4-已二烯醇;D-山梨糖醇;花椒醇;蔷薇醇;清凉茶醇;清凉花醇;花楸醇
英文名称: D-Sorbitol
英文同义词: Cholaxine;compone*f Probilagol;Cystosol;Diakarmon;D-Sobit;d-Sorbite
CAS号: 50-70-4
分子式: C6H14O6
分子量: 182.17
EINECS号: 200-061-5
相关类别: 糖类（碳水化合物）;食品添加剂;调味剂（风味增强剂）;甜味剂;核糖、核苷酸及其他类;其它含氧化合物;糖醇类;碳水化合物;糖类
化学性质：白色无臭结晶性粉末或液体，有甜味，有吸湿性。 溶于水（235g/100*，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于****、乙醇、醋酸、****和*溶液。几乎不溶于多数其他*。
含量：70%液体  98%粉末
应用领域 1、日化工业
山梨醇液在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25～30％，可保持膏体润滑，色泽、口感好；在*中作为防干剂（代替甘油），可增强乳化剂的伸展性和润滑性，适用长期贮存；山梨醇酐脂肪酸酯及其****加成物具有对皮肤刺激性小的优点，在*行业中广泛应用。
2、食品行业
在食品中加入山梨糖醇液可以****食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用，有明显效果。
山梨糖醇液甜度低于蔗糖，且不被某些*利用，是生产无糖糖果和各种防*食品的重要原料。由于本品代谢不引起血糖升高，也可以作为*人食品的甜味剂和营养剂。
山梨糖醇液不含醛基，不易被氧化，在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性，能****类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性，在浓缩牛乳中加入本品可延长保质期，也可*****的色香味，对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也有同样作用。
3、医药工业
山梨醇液可作为维生素C生产原料；也可以作为糖浆、注射输液、医药压片的原料、作为*分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、*增塑剂、甜味剂、软膏基质等。
用途：甜味剂；保湿剂；螯合剂；*改进剂；蔗糖代用品(用于糖果等)。亦为生产山梨糖醇、维生素C等的原料；维生素等营养物质稀释剂；甘油代用品。
使用*：FAO/WHO：葡萄干，5g/kg；食用冰和加冰饮料50g/kg(单用或与甘油合用量)。
FDA，§184．1835(2000)：硬糖99%；胶姆糖75%，软糖98%；果酱、果冻，30%，冷冻乳品甜食17%；焙烤制品30%；其他食品2%。
FEMA(mg／kg)：软饮料1300；冷饮70000；糖果21000；焙烤食品50000；布丁类8000；糖衣500；顶端裱花280000。
GB 2760-2000：同“02319，麦芽糖醇”。
包装：270kg/塑料桶  25kg/编织袋
销售价格：4.5/kg

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