供应125型速度可调斩拌机 华钢牌斩拌机厂家*
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!供应125型速度可调斩拌机 华钢牌斩拌机厂家*
- 名称诸城市华钢机械有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 山东 潍坊 诸城市
- 联系人 王刚
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-09-05 11:27 至 长期有效
供应125型速度可调斩拌机 华钢牌斩拌机厂家*产品详情
- 容积:125L
- 材质:304不锈钢
- 运转速度:可调
- 外形尺寸:1430*1610*1635mm
- 斩刀数量:6把
- 品牌:华钢
- 加工定制:是
- 型号:ZB-125L
- 生产能力:90kg/锅
- 功率:20.67kw
供应125型速度可调斩拌机 华钢牌斩拌机厂家*
斩拌机采用了****的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完善。其电机具有起动转距大、绝缘耐热等级高、过载保护性好的特点,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的。通过斩拌机斩拌的物料可****出品率,减少气泡,增强弹性,质地细密,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到品质。
作用:
利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、****原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、*。从而保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,****了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到****。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
产品特点:
1、该机噪音小,*,节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5、配有出料器,出料方便、干净。
斩拌机原理:斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。
原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
使用范围:肉类制品,菜制品,果制品,水产品,软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序。
设备完成后,我们使用缠绕膜打好包装,由我们常合作的物流来拉走货物,通常货物运输时间在5-7天,实在着急的要说明情况,及时沟通。
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