福州饭堂承包,饭堂承包服务,福州餐饮管理(****商家)

食堂承包优势：1、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。2、可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活承包方式，饭堂承包管理，结账方式可面议。3、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，饭堂承包服务，热天可****提供凉茶。4、配备各地厨师，能掌握各季节菜色调味支配，各款菜肴一应俱全，饱受员工欢迎。

结合食品安全法，根据菜品标准化菜单中主配料的选料要求进行采购，具体要求为：1.让食材供应商标准化起来，每次必须带着营业执照复印件、原料检疫证来送货，否则无条件拒收。2.将所需原材料的标准，包括色泽、味道、质感及形状，每千克约含个数等写在购料单上，提前发给送货人，要求供货商必须按照购料单进行送货，饭堂承包，达不到要求的拒绝进入厨房。3.采购回的原料必须按照六T原则，福州饭堂承包，分类摆放，本着****先出的原则，不仅要做到荤素原料分开，未加工的食材与加工后的也要分开存放，合理使用。