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章鱼丸子是一种美食，主要材料有章鱼、海苔、高丽菜等，起源于日本，特点制作简单，口味*，口感鲜嫩，工艺性较强，深受欢迎。

章鱼丸子制作方法

脱水章鱼粒复水方法

先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒、章鱼粉加少量海鲜皇、按比例加入水（注：鱼粒浸泡液可以当水使用味道更佳）、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多、不要有生粉粒。

章鱼丸粉调配方法

2KG章鱼粉加3KG的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀。

馅料材料

可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒、夏天少包莱可以用青瓜代替。

操作过程

（1）先热炉，炉温至180度（注用少量浆）

（2）放入油7分（注：用少量浆滴于油内沸腾即可） 加浆至满

（3）加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过

（4）全翻后刷油煎至金*即好

（5）先刷烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉，或芥未粉即用享用

福井县是盛产丝绸绢物的地方，明治初期到昭和初期，****的羽二重丝绸出口海外。到了20世纪初福井的羽二重占了日本丝绸品出口的60%，丝绸品质一直位列日本*。而论及福井特产的话，****的还属和羽二重丝绸因缘****深的羽二重饼。

羽二重饼是福井当地日式糕点名产之一，起源于延庆5年（768），至今已有1200多年历史。由于此饼如羽二重织般优雅又像珍珠般富有光泽，固被后人美誉为羽二重饼。

羽二重织是高1级羽二重丝绸，是轻、薄、有光泽感的织物，连锁甜品加盟店，多用于和服。而羽二重饼的制作原料只采用面粉、砂糖和糖稀，沿用古法制作，不含香料和其他任何添加剂，口感甜美，入口柔，品牌甜品加盟，令人回味无穷。这些质感与口感都和羽二重织那光滑的触感与典雅的气息****其相似。

羽二重饼种类丰富，有黑胡麻羽二重饼，时尚甜品加盟，吃起来有淡淡的芝麻香味，甜度适中；也有黄豆核桃羽二重饼，甜品加盟，包覆着核桃，香味十足。柔软的质感、清淡的甘甜、宛如高1级丝绸般的薄片，加上入口即化的美妙口感，羽二重饼深得男女老少的喜爱。