散白酒招商加盟|南京散白酒|酒号公社

传说中的酱香型白酒原来是这样的!

　　每次我们在白酒购买时都能听到很多名词，什么酱香，浓香，清香。酒号公社散白酒加盟就跟大家探讨关于酱香型白酒的具体介绍。

　　酱香型白酒：亦称茅香型， 散白酒厂家招商，以茅t酒为代表，属大曲酒类。其酒体具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。在所有的白酒中，酱香型白酒所含的总酸是相当高的一种，可达2.0g/L(以乙s计)以上，有着广大的消费群体，散白酒招商加盟，市场发展潜力很大。其发酵容器是石壁泥底窖池，酒体主体香成分不明确。

4. 贮存与勾兑

　　蒸馏所得的各轮次酒酒质不尽相同，在这7次取酒中，从原酒的质量看，前2轮次的酒质较差，南京散白酒，酱香弱，酒体单薄，呈现霉味、生涩味较重。第3、4、5次酒，酒质较好，第6次酒带有较好焦香，第7次酒由于出酒率低。

　　在各轮次的蒸酒过程中，窖内不同层次的酒体风格也不尽相同，一般来说，上层酒酱香较好，中层酒比较醇甜，而下层酒窖底香较好，故在蒸酒时应分层蒸酒。

　　根据不同轮次，不同类型的原酒要分开贮存于容器中，散白酒加盟连锁，分别贮存。经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。经贮存三年后的原酒，经精心勾兑而成“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长”的酱香型白酒。