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餐具保洁柜餐具材料要选择

餐具保洁柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入餐具保洁柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放*物质，危害*健康。

餐具保洁柜维护和*

1 、要经常检查柜门封条是否密封良好，餐具保洁柜厂家，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。

2 、使用时，衢州餐具保洁柜，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，餐具保洁柜定做，说明餐具保洁柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。

3、检查柜门：餐具保洁柜需要定期的检查柜门封条是否密闭完好，封条*损会造成消毒过程中热量的散失以及臭氧的溢出，既降低了消毒效率，同时影响室内空气环境。