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巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味,在所有牛奶品种中是较好的一种。其实,只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存,50升巴氏灭菌机,*的繁殖就非常慢,益阳巴氏灭菌机,牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变市民上超市一次就买够一个星期喝的鲜奶。市场很少有灭菌纯牛奶卖,有的小城镇根本买不到。

****的原理是在一定温度范围内,温度越低,*繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,*就会*。巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,****多16天。



“快速巴氏****”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:

一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,牛奶巴氏灭菌机厂家,可杀掉牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些*多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其****时间更短,鲜奶巴氏灭菌机,工作效率更高。但****的基本原则是,能将病原菌杀掉即可,温度太高反而会有较多的营养损失。



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