马鞍山卤味培训、正宗卤味培训、合肥锦味斋(****商家)

卤味怎么做【原料】 生抽250克，水500克，卤味培训机构，米酒50克，冰糖100克，味精5克，麻油少许，正宗卤味培训，花生油50克。 香料：陈皮、八角、桂皮、*、丁香、沙姜各5克，罗汉果半个（若缺，则以*2.5克代）。 【制作过程】 1、将油放在镬中烧热，加入冰糖炒出丝（千万不能炒焦）。 2、将香料放入布袋中，在炒冰糖的镬中加入水和其他配料同滚约30分钟即成卤味。（卤味可以返复使用） 卤味制作举例：卤牛肉：将牛肉500克放入上面卤味水中煲熟即可食用。（还可卤猪肚、鸡蛋、猪心、猪肠等）。

常见卤菜:卤鸡爪:汁鲜味浓、油润化渣.原料:鸡爪500g，卤料1包.制法:⒈ 鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除*，特色卤味培训技术学校，然后捞起过冷水，晾干.⒉ 锅内加入清水(没过鸡爪即可)，马鞍山卤味培训，倒入廖排骨卤料，鸡爪倒进卤水里。闭盖煮至鸡爪熟透(筷子轻松通过鸡爪即可)。⒊ 关火，让鸡爪在卤水中浸泡1小时，充分入味。小贴士:如果有喜欢吃辣的童鞋，可以放一些干辣椒和花椒等。还可以自行发挥。