八桥抹茶_甜点加盟_甜点加盟多少钱

八桥，专注于研发和推广符合现代味觉审美的甜品，旨在带给人们健康的甜品饮食习惯和生活方式。甜品是越来越多的年请群体热衷的饮食品类，而茶，则是逐渐被遗忘在角落的古板而又陈旧的文化习惯。八桥以茶元素和甜品相结合，研制出以日式抹茶，甜点加盟，中国绿茶、红茶等作为基础味系的甜品和茶饮，希望这两者的结合让更多年轻时尚的消费群体重新拾起国人的饮茶食茶的习惯，重新认识并思考茶文化的发展方向。

抹茶豆腐

做法

1. 吉利丁片加水泡软

2. 豆腐 抹茶用搅拌机打匀

3. 牛奶 奶油 糖，加热搅拌至糖完全融化

4. 将抹茶豆腐混合液倒入到步骤3中，搅拌均匀

6. 盒子内预先铺一层保鲜膜，将整体液体过筛倒入铺了保鲜膜的盒子里（过筛哦~~要不会有不均匀的小块块夹杂其中），晾凉，放入冰箱冷藏一夜。（不用非要一夜，只要凝固了就OK，要几个小时时间）

7. 小心提起保鲜膜，把豆腐整体拿出来，切成心水的形状~

小贴士

切的时候小心一点，这个玩意软软的，不注意就会*造型……

做法：

1、烤箱预热180度，在模具里铺油纸或锡纸，高出来的边折到模具外面。

2、准备饼底：糖粉加入黄油打发至颜色发白，体积变大，将杏仁粉、低粉和盐混合均匀，倒入黄油，用刮1刀切拌至成团，材料均匀混合，甜点加盟品牌有哪些，注意不要过度搅拌。面团看上去松散，但手拿起来能保持成团。

3、将面团放到模具中，用手将面团均匀的铺在模具底部，用一个杯子底或勺子按压平整，每一个角落处都要覆盖到。用叉子在饼底上扎，放入烤箱烤20-25分钟，直到饼底边缘变成金*。

4、烤制饼底的时候制作柠檬酱。将蛋和蛋黄、白砂糖搅散，加入柠檬皮屑、柠檬汁和盐，搅拌均匀成平滑的液体混合物。在一个大碗上放上滤网备用。

5、将液体混合物放入小的平底锅或奶锅中，中小火加热，一边加热一边搅拌，直到混合物开始变浓稠并能黏在勺子的背面上，有温度计的话可以测量温度，此时应是68度，立刻离火。不停搅拌，甜点加盟店哪家好，然后过滤，滤掉柠檬皮屑和固形物。趁热加入黄油搅拌至融化。

6、饼底烤好后，将柠檬酱倒入，继续烘烤10-15分钟，知道柠檬酱的边缘开始凝固，但中心仍有晃动。取出放凉，然后冷藏至少4小时后，撒糖霜切块享用。

八桥抹茶专注于健康甜品饮食，目前在中国、法国和新西兰开设了抹茶专门店和甜品店。门店类型包括八桥甜品，甜点加盟店多少钱，八桥抹茶专门店和八桥茶饮店。全球寻求加盟合作伙伴，****团队提供产品培训，空间设计，和全供应链支持。