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食品级磷脂的价格 大豆卵磷脂粉的生产厂家 油状磷脂
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- 名称郑州硕源生物科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河南 郑州 二七区
- 联系人 王海洋
- 价格 ¥10元/千克 点此议价
- 采购量 20千克
- 发布日期 2023-01-28 18:53 至 长期有效
热线:18237167603
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食品级磷脂的价格 大豆卵磷脂粉的生产厂家 油状磷脂产品详情
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- 品牌:其他
- 产品名称:其他
- 型号:食品级
- 产地:郑州
- 有效物质含量:99
- 生产执行标准:GB
- 最大使用量:5
- 用途:营养强化剂
- 性状:淡黄色粉末
- 储存方法:干燥密封
- 保存期限:24个月
- 包装规格:20kg
用作*原料、乳化剂、品质改良剂*乳化剂和脂质体原料
大豆卵磷脂(Lecithin High Potency又称大豆蛋黄素),是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。
纯品的大豆卵磷脂为棕*蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中****易氧化,颜色从棕*逐步变成褐色及至棕黑色,且不耐高温,80℃以上便逐步氧化酸败分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、缩醛磷脂、溶血磷脂等。
大豆卵磷脂用于巧克力中以降低黏度,用于人造奶油的乳化;其次,还用于制作许多粉末状食品,以使产品迅速溶解和润湿。含有大豆卵磷脂的速溶*地混合,某些水解胶体也能较容易地被迅速掺入食品中。大豆卵磷脂还具有****、催长及包埋等作用。
以上内容为食品级磷脂的价格 大豆卵磷脂粉的生产厂家 油状磷脂,本产品由郑州硕源生物科技有限公司直销供应。
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