地锅鸡加盟电话、地锅传奇田燕青老板、地锅鸡
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- 名称义乌同进餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 田燕青
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2017-12-07 05:22 至 长期有效
地锅鸡加盟电话、地锅传奇田燕青老板、地锅鸡产品详情
“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司,是一家以品牌打造、技术推广、****人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶,加入天然食材,通过木材起火的方式,现场炒、炖为主的特色农家风味饭店,是全国第—家革命特色餐饮连锁。
冬天进补是一个在我国流传千年的养生方法,经过夏季酷暑的消耗之后,冬天进补能够很好的滋补身体的亏损情况,并且对于来年的消耗具有很好的储存****,令*更加的健康。冬天气候干燥,正宗地锅鸡加盟,这就导致肌肤容易出现干燥、蜕皮以及皲裂的情况,中医认为这和肺部具有直接的关系,所以一定应该多吃一些具有润run肺生津****的食物。
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【水煮鱼】
原料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、*、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。
制作步骤:
1.将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) ;
2.烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,地锅鸡,备用;
3.在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中;
4.另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,河南地锅*鱼和豆芽全部淹没为准,地锅鸡加盟电话,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大,以免炒糊;
5.辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。
地锅鸡加盟电话、地锅传奇田燕青老板、地锅鸡由义乌同进餐饮管理有限公司提供。地锅鸡加盟电话、地锅传奇田燕青老板、地锅鸡是义乌同进餐饮管理有限公司(www.dgcqjm*)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:田燕青。
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