可倾式蒸汽夹层锅*,厦门可倾式蒸汽夹层锅,国龙夹层锅

可倾式蒸汽夹层锅的性能优良，尤其适用于熬粥、熬油、熬糖、煮汤、蒸大米饭、家畜脱毛等各种食品加工与生产。

可倾式蒸汽夹层锅的种类也是多种多样的。

可做成可倾式，手动转动手轮，使锅体倾斜；也可做成立式，在锅体下方开一个出料口，使物料垂直出料。

根据客户蒸煮物料的不同，选择带不带搅拌。像炒菜、熬制酱料这类加工，带搅拌会比较好，使物料加热均匀不糊锅；但如果是家畜脱毛、煮鸭头等，就适合不带搅拌，厦门可倾式蒸汽夹层锅，****搅拌齿让物料分解*。

盖子的有无也是值得重视的。如果炒面粉或者熬制药液，加盖会****物料挥发、热量散失，避免粉末到处飞溅；如果是一般的熬糖、煮粥等加工，则没有加盖的必要。

可倾式蒸汽夹层锅加入导热油时，建议购买320度油温的导热油，这样可以迅速****油温，****工作效率，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4 ~5cm为宜，然后在加热前用阀门封好一边溢流口，可倾式蒸汽夹层锅哪家好，另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内，使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异，如果开始使用时候有大量流出，在下一次使用前先回倒部分到夹层里，几次循环，基本可以稳定)