邢台市玉米保鲜冷藏库厂家建设

玉米中所含的丰富植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治*、肠炎、*等;能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到*饭后血糖升高的作用;纤维素还可以*脂肪吸收，*水平，****和*的发生鲜玉米低温冷藏库保鲜贮藏方法
       鲜玉米需要长时间保鲜一般是用保鲜冷库和低温冷藏冷库贮藏。 
       鲜玉米保鲜冷库适宜的贮藏温度为：0℃±0.5℃，相对湿度95%-98%；低温冷藏库保鲜贮藏玉米，根据其贮藏要求冷库内温度设计为：-18℃，相对湿度95%-98%。当然也不是直接贮藏的。
       首先应该将采摘的玉米摆开散热，或是在采摘一两个小时内快速将玉米温度降到0℃。玉米预冷方法有：水冷和真空预冷。
       真空预冷需要先加湿玉米，以免玉米失水；冷水预冷是采用0℃-3℃的水喷淋，预冷后将玉米苞叶上多余的水份甩干。  
       用于保鲜冷库贮藏的玉米，预冷好的玉米应剥去外苞，只留有一至两层内皮，再装箱堆垛在保鲜冷库内贮藏，保鲜时间在1个月左右。
       用于低温冷藏库贮藏的玉米，在采摘后去出*和苞衣，挑选出质量较好的玉米，进行水煮8分钟左右，再进行快迅预冷和去除多余的水分，之后在放入-25℃下进行速冻，好后，当所有玉米*后包装好再移入-18℃的低温冷藏库进行冻藏，这样保鲜时间可长达半年多。
       玉米低温冷藏库贮藏还可以不需要水煮，直接速冻后冷藏，但是相对贮藏时间会短一些，直接速冻冷藏的玉米保鲜时间大概在3~4个月左右。选择什么样的方法，具体还是要根据玉米销售时间来确定。
       玉米低温冷藏库冻藏的玉米在出库只需要水煮20分钟就可以食用。