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硕源*食品级5-肌苷酸二钠的价格 5-鸟苷酸二钠的价格
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- 名称郑州硕源生物科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河南 郑州 二七区
- 联系人 王海洋
- 价格 ¥85元/千克 点此议价
- 采购量 20千克
- 发布日期 2023-01-28 18:56 至 长期有效
热线:18237167603
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硕源*食品级5-肌苷酸二钠的价格 5-鸟苷酸二钠的价格产品详情
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- 品牌:其他
- 产品名称:5-呈味鸟甘酸二钠
- 型号:食品级
- 产地:郑州
- 有效物质含量:99
- 生产执行标准:GB
- 最大使用量:5
- 用途:增味剂
- 性状:白色结晶性粉末
- 储存方法:干燥密封
- 保存期限:24个月
- 包装规格:20kg
本品以5%~12%的含量并入谷氨酸钠混合使用,其呈味作用比单用谷氨酸钠高约8倍,并有“*味精”之称。(2)用2.5%IMP+2.5%GMP+95%MSG(4.7~7kg),可代替45kgMSG,对产品的风味无明显影响(3)本品可被生鲜动、植物*中值为0.025g/100mL,鲜味强度低于鸟苷酸钠,但二者并用有显著的协同作用。当二者以1:1混合时,鲜味阀值可粉、速煮面条及罐头食品等均可添加,其用量约为0.01~0.1lg/kg。也可与赖氨酸盐等混合后,添加于蒸煮米饭、速
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