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糕点中自动翻转*烫锅的应用：油炸工艺（加热温度精1确，自动翻转*烫锅哪家好，可调控）。

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罐头食品中自动翻转*烫锅的应用：用于物料的预煮和混合。

普通夹层锅构造简单、价格便宜 ，但相对于来说它的使用范围也要比行星搅拌炒锅的少，普通夹层锅适用于一些低粘度物料，例如：熬粥、熬牛奶、做汤或蒸一些物料。 而行星搅拌炒锅适用于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料及食堂带汤少的炒制菜品等高粘度的物料的炒制、煮制。相对来说，使用范围更广一些。使用范围更广一些。