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据了解，芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出的可以食用的“芽菜”，也称“*蔬菜”。其生长速度快，爽舌尖芽苗菜的市场前景，产量高，不用施肥、喷药，不使用激素，在棚室生长，是一种天然*，营养价值高，在调节*膳食结构和*血液的酸碱平衡上起着重要作用。近年来，越来越受到国内外生产者和消费者的重视和喜爱。通过这种方式培育出来的有机芽苗菜，纤维素含量比传统方式培育的要高很多，不仅口感*，营养成分也更加丰富。

振兴农业是我国现阶段发展的一项基本国策。面对新时代土地少，人口多，污染重等诸多问题，中农华丰生物科技(北京)有限公司提出全新解决方案，根据我们城乡发展的现状的实际国情，而推出无土栽培、立体种植、电脑控制、工厂运营的新型农业生产模式——爽舌尖有机养生芽苗菜，成为一个利国兴农的好项目。“这道菜色泽鲜艳，爽舌尖芽苗菜，香气扑鼻，一定非常美味……”4月18日，汕头爽舌尖，在富贵园大酒店里，一场有机芽苗菜菜品厨艺展示会正在进行，爽舌尖芽苗菜培训技术，大厅内阵阵*香，现场气氛热闹非凡。此次活动由江苏爽氧有机芽苗菜科技有限公司和区餐饮行业协会联合举办，共邀请了17家餐饮单位参加，制作近60道以有机芽苗菜为主要食材的*菜肴。

公司依托深厚的高校科研*资源，先后开发培育出多个品种的芽苗菜，因其营养价值高、口感香脆爽口、颜色鲜嫩欲滴、培养种植不受季节限制、种植无需泥土无需施肥等优点而备受关注，将成为酒店主流菜系和餐桌上的新宠。目前公司的主打产品主要有天山雪葵、松柳苗、香椿苗、长生果苗等品种。在精品蔬菜区，记者见到了王女士说的*芽苗菜。一人多高的架子上，十多盘嫩绿嫩绿的苗菜特别齐整，托盘底部是颗粒分明的种子。不仔细看的话，会误以为是盆栽的绿植。过往的顾客看到如此新奇的蔬菜，都忍不住围上来各种打听：“咦~~这是什么菜?”“这菜看着真不错，怎么卖的?”