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虾背上的虾线，龙虾配料价格，是虾未排泄完的废物。如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。变质的虾一定不能吃。

虾与部分水果同时吃时应注意。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，

食用海鲜时不要大量喝啤酒。因为那样会产生过多的尿酸。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，昆明龙虾配料，因为其中的果酸具有****与去腥的作用。

六 、清水小龙虾

龙虾如清水芙蓉般的素雅，龙虾配料十三香，不添加其他的香辛料，小龙虾的原汁原味就如此显现出来。

主料：小龙虾

辅料：花椒一把、大蒜头10个、姜两块、葱2根、五香八角少数、香叶几片

做法：

1、热油锅，倒油，将姜、五香八角、香叶、葱、花椒、蒜（拍完用比较入味）一起在锅里爆出香味。

2、往锅里倒入开水，煮沸个五分钟左右，龙虾配料麻辣，将洗干净的小龙虾一起下锅。

3、倒入龙虾后，中火煮个7-8分钟，加入盐，大火烧了5分钟就搞定啦原汁原味。