厂家*云糕片油炸机 昊东*款云糕片油炸流水线

厂家*云糕片油炸机   昊东*款云糕片油炸流水线

设备简介

本机主体使用SUS304不锈钢制作。双炸框，炸制不同产品更方便。

恒温连续生产保证了所炸食品温度和时间一致。

本机采用油水混合的工艺，食品中的残渣可自动沉入水中，保持有面清洁。

设备特点；

（1）****的油水一体技术，炸制过程中所产生的残渣自动沉入水中，通过排污阀排除，从而清除了传统油炸机的残渣在锅内反复油炸所造成的炸油发黑现象，从而降低油耗保持油面清洁，油不碳化、不酸化、无废油产生。克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既****了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。

 （2）****的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅****了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。

（3）自动上料：避免了工人在投放大密度（鱼类、肉类、泡过的坚果类等）原料时，力度不匀而将油溅出*工人的现象，保证操作人员的安全。
自动出料：通过电机提升的方式，炸制完成后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。

 设备性能；

* 设备采用循环水冷却的工艺
* 内胆为硅酸铝板保温
* 控温采用两段控温，当温度需要****时，自动开启
* 出料方式为减速机带动
* 排污阀(材质为304不锈钢)设在设备的底部(漏斗形)，排渣*
* 设有￠20(304不锈钢)加水阀一个，方便客户在使用的过程中更换内部水
* 在锅体适当位置设￠25(304不锈钢)阀门一个，方便锅体内油的更换或排放
* 搅拌叶片与边网、底网的间距为200mm(可改)，可旋转,可变频
* 设有声音报警，当达到油炸时间时自动开启使用变频调节器，调节搅拌桨转速

油水混合油炸工艺简介：

·该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且****了产品品质，延长货架期。

·该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效****炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。

·该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、*很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。 

·*的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。

设备功能；

1、机架采用****SUS304不锈钢制作，符合*食品行业使用标准。

2、纯油的油炸工艺，容油量少，****炸油的更换率。

3、本机可实现自动出料，自动搅拌，自动控温的功能。

4、采用新技术和****工艺制造；
5、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养：
6、利用“油水分离"的原理，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用，不会变黑。

使用范围
适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。