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全自动节能炒锅主要用于各类火锅底料、酱料等的炒制，经过几代炒锅的技术变革，外观调整，****l新一代炒锅已经克服原有的技术缺陷，火锅料炒料机，实现近百分l之百运行稳定，全自动炒火锅料炒料机，受到广大客户朋友的广泛好评。火锅料炒料机

其锅身可以倾斜，便于倒出锅内物料。加热系统采用静音节能炉头，使用安全高l效节能，比普通燃气节能30%以上；采用液压系统自动出料，炒料机，变频无****搅拌调速，生产火锅料炒料机，PLC控制系统，运行安全稳定。整机可配置自动供油系统。搅拌电机为无****变频调速，可在一定转速范围内任意调节，达到食品工艺要求。

炒菜机器人可以自动化有条不紊地工作，厨师需要控制程序，工作人员要根据营养菜谱来放菜、加油、添佐料等。

一台机器人一次能炒将近挤几十斤菜，大型的几百斤菜。每份菜炒制炒制温度，炒制时间均可设定，炒制完毕，搅拌臂自动升起，炒制菜品可以实现自动出料.

自动炒菜机器人炒菜的速度很快，几分钟一大锅菜就炒好了，如果量大更显优势，比人工炒菜省力多了。几分钟后，一锅土豆丝新鲜出炉。品尝一下，口味咸淡适中，并不比人工炒制的逊色。火锅料炒料机

相比较而言，以前都是厨师用大锅在火上翻炒，翻动相当花力气，还容易搅拌不均匀。炒菜机器人力气大，并且各种食材配比、油量控制都可以根据营养食谱来的。不断搅拌，各种食材上下左右翻滚，翻炒更均匀、入味。

铁锅作为中国几千年传统的炒菜工具，当然是具备优势的。铁锅在炒菜遇到高温时，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。同时大部分铁锅没有涂层，能避免不粘锅表层*化学物质的潜在影响。所以对于健康而言，铁锅也是****l佳选择。炒料机

铁锅又分为生铁锅和熟铁锅两种，生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，导热性慢些；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。