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邱亮亮介绍，芽苗菜是指用种子或者营养根茎培植出来的嫩芽、芽苗或者幼茎。一般情况下，都是通过发芽机进行发芽，绵阳爽舌尖芽苗菜种植，采用立体栽培，经过10至15天精细化管理后，自然生长而成。在这一过程中，不仅全部实现了无土化种植，而且生产周期短，不使用任何化肥、药、膨大剂等**物质，全部达到绿色、无公害食品的标准。在其生产车间的立式架子上，密密麻麻地摆放着黄豆苗、黑豆苗、萝卜苗、香椿苗、红豆苗、豌豆苗等10余种芽苗菜。

近年来，芽苗菜发展迅速，爽舌尖芽苗菜种植技术培训，陆续出现在城乡蔬菜市场，走向居民餐桌。芽苗菜以其安全绿色、青翠鲜嫩越来越受到人们欢迎。目前，已经开发且栽培技术比较成熟的芽苗菜品种有大叶豌豆芽苗、龙须豌豆芽苗、萝卜苗、苜蓿苗、荞麦苗、黑豆苗、红小豆苗、蚕豆芽苗、空心菜苗、芝麻苗、花生芽等几十个品种。这些品种都可以利用家庭阳台、客厅、地下室、车库等场所进行栽培，或自种自吃，或生产销售，其栽培工艺也比较简单易学。在家庭种植芽苗菜是一项受益终身的时尚生活方式。那么在家庭种植芽苗菜有什么好处呢?

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