散酒招商、唐山散酒、济南百璀泉

酒，相信大家都不陌生，那么酒的种类也是比较多的，那么散白酒受到了许多朋友们的喜爱，那么当我们在对散白酒进行选购过程中，选购的技巧，您都了解多少呢？下面就由百璀泉带您来简单了解一下。

清浊程度的区别

透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是对清澈透明的，而且没有沉淀，越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶的底部，唐山散酒，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如要酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花缓慢消失，酒液清亮透明，则是****酒。如果酒液浑浊，散酒招商，有*浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是*酒。

散白酒对比瓶装白酒来说，酿造工艺相同，价格却要低很多，所以在人们选择的时候，哪有批发散酒，更加倾向于散白酒。可是对于一些人来说，这是个钻空子的机会，会从中酿造*散白酒来出售。这就需要爱酒人士自己来辨别散白酒的质量了。

　　一、色泽的鉴别：

　　将白酒倒入无色透明的玻璃杯中，观察酒液。白酒应是无色、透明、无悬浮无或沉淀物的澄清液体。有的白酒，有时由于含酯量较高，而带有****微的浅*。

　　二、香气的鉴别：

　　白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种。溢香是指当鼻腔靠近酒杯口时，很容易闻到白酒的香气，一般白酒都应有溢香。喷香是指当酒液进入口腔后，香气即充满口腔，****酒和名酒均应有喷香。留香是指酒咽下后，口腔中还留有香气，****酒和名酒均应有这种留香。白酒中不应有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等异味。

　　三、滋味鉴别：

　　白酒的滋味要纯正，无强烈的刺激性，各味应协调。估质酒和名酒还要求滋味醇厚、浓郁、绵柔、回甜，入口的愉快的*的感觉，回味悠长。

　　以上就是如何鉴别散白酒的质量。白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，桶装散酒，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。