粽子蒸煮锅种类,粽子蒸煮锅,【厂家*】

反压、冷却：先关闭与外界连接的阀门，打开压缩空气阀使锅内压力上升到工艺规定的反压压力，然后缓慢地打开冷却水阀，并同时调节压缩空气阀，使锅内压力维持不变，直到关闭压缩空气阀，随着冷却水量的增加，锅内压力超过规定反压压力时，*粽子蒸煮锅，可用溢流阀或泄气阀进行平衡，直到锅内注满冷却水，维持反压压力2－3分钟，即可打开底部放水阀和顶部排气阀，粽子蒸煮锅哪家的好，使锅内压力降为零，粽子蒸煮锅种类，当锅内温度降至40℃左右时，关冷却水阀，粽子蒸煮锅，放水后，开盖取出罐头。检查罐头外观有无异常：正常罐送往下道工序，有异常立即报

告。测定冷却排放水余氯残留量作好记录。

高压灭菌锅使用注意事項：

1.灭菌器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥。

2.门框、胶圈无损坏，进汽口不可堵塞。尽量每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命。

3.探头、水位计要定期清洗。

4.疏水阀每月清洗一次，以利于排冷气，保持温度。

4.门的联锁装置要灵活可靠，开启自如。

注意事项

1、汽未放尽前，不得开启高压锅；

2、如果灭菌后的培养基在锅内不及时拿出，需在蒸汽放尽后将锅盖打开，切忌将培养基封闭在锅内过夜。

3、压力表指针在0.05MPa以上时，不能过快放汽，以****压力急速下降，液体滚沸，从培养容器中溢出。

4、操作过程，请注意安全，小心*。