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营养价值编辑猪肉为人类提供****蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和****铁吸收的半胱氨酸，能*****。吃法（做法）大全编辑一、凉拌猪头肉材料:猪头肉、香菜叶、酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油、鸡精、白糖做法:1、先将猪头肉去毛洗净后在清水中*上一小时，*去*，然后再冲洗一遍，放入锅中用清水煮熟，熟食培训学校，可放入两块拍烂的老姜，入味。2、将煮好的的猪头肉捞出冷却，切成薄片，装盘，如果你刀工够好，当然是切得越薄越好。

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