臭豆腐的做法哪里有有没有臭豆腐技术速成班啊

臭豆腐的做法哪里有有没有臭豆腐技术速成班啊，臭豆腐技术速成班，西安秦创小吃培训中心是您*正确*好的选择。臭豆腐是中国传统特征小吃，是现如今很多人爱吃的小吃尤其是年轻人，在各地的制造方式、食用方法都有很大差异，有北方和南方的不同类型，其名虽俗气，但它源远流长，是一种****具特征的中华传统小吃，新颖而传统，令人yu罢不能。

主料：臭豆腐六块 木耳半碗 肉糜小半碗

辅料：蒜瓣六个 葱姜过量

1. 豆腐洗净切小块；

2. 肉糜用黄酒、糖、盐、葱姜末、淀粉拌匀待用；

3. 木耳泡发后摘洗干净；

4. 炒锅入油 油微温时到入肉糜翻炒至发白 倒入木耳、蒜瓣、葱姜炒至香味出来；

5. 将豆腐倒入锅中一同翻炒 加生抽、黄酒、糖、少盐和开水大火煮开；

6. 小火七八分钟即可 上桌前洒上葱花。

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