想学习一下石锅拌饭的做法求一家注重滋味的小吃培训中心

这段工夫想学习一下石锅拌饭的做法，求引见一家注重滋味的小吃培训中心。秦创小吃培训中心，等您来学。包您称心。“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、石碗拌饭，是朝鲜半岛以及中国西南地域黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。求引见一家注重滋味的小吃培训中心。秦创小吃培训中心，等您来学。包您称心。 它的发源地爲韩国全罗北道，后来演化爲朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜之一。

做法：

用料：熟米饭、鸡蛋、牛肉（猪肉或鸡肉）、*、胡萝卜、香菇、西葫芦、豆芽、腌萝卜、生姜、韩式辣酱、芝麻、香油、食用油。

步骤：

1、*、香菇、豆芽洗净后放入滚水中烫熟，捞出后沥干水分；

2、胡萝卜、腌萝卜、香菇均切丝，西葫芦切片；

3、用少许油区分将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇丝炒熟后盛出；

4、将牛肉（猪肉或鸡肉）切丝， 放入加有大批油的锅中与姜末一同煸炒，待肉炒熟后盛出备用；

5、石锅内壁平均涂抹一层香油，放入熟米饭抹平，将肉丝及一切蔬菜各自呈扇形顺次铺在米饭上，石锅中火加热，出滋滋的响声并冒热气后离火；

6、将鸡蛋煎至半熟，摆放在蔬菜上；

7、依据集团口味参与过量的韩式辣酱，****初撒少许芝麻即可。

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