枞阳食品冷库_安徽徽雪(图)_小型食品冷库

果蔬食品冷库保鲜的卫生要求

果蔬食品在送入保鲜冷库前必须要进行严格的质量检查，剔除掉不卫生、有变质迹象的果蔬食品。

果蔬食品送入食品保鲜冷库储藏时一定要根据食品的不同种类和特性分别放入相匹配的冷库中。

果蔬食品冷库储藏果蔬食品时应经常进行质量检查。

果蔬食品冷库属于密闭的低温库房，而果蔬食品等自身呼吸热或堆垛产生的热量积聚则容易造成库温升高波动等不利情况。

注意事项

食品冷库设备的顶板不应堆放杂物，否则食品冷库板会变形而影响保温性能，应保持冷库周围通道畅通无阻，确保散热良好。冷库安装的位置应保持干燥、洁净、无**物品、确保没有任何安全隐患。蒸发器前需预留一定的空隙以免影响制冷效果。

食品冷库防潮隔气保温层。有些人对这个认识存在一些误区，从设计开始就对冷库的工作原理以及外部环境对冷库运行的影响存在糊涂认识，枞阳食品冷库，认为防水隔气层做与不做，对食品冷库保温效果影响不大，保鲜食品冷库，更有甚者认为做与不做，选用什么材料做没有太大差别，因此设计这一关，把关不到位。