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月饼模俗称月饼印，是制作月饼的工具，早可追溯到宋朝，但流传至今的月饼模子以明清和民国时期的居多。旧时，山东月饼批发，人们过中秋时自己制作月饼，饼模多为自制，山东月饼礼盒，不同年代的印模形式千姿百态，图案丰富多彩，蕴含了国人朴素的思想情感和对美好生活的向往，它将生活和艺术合二为一，历经数百年仍韵味犹存，是凝结我们民族情感的实用器和艺术品，是民间雕刻艺术的一朵奇葩。

茂南区博物馆所展月饼印模陈列在古当铺右厢房标有“月饼印世界”的橱窗内。橱窗分12层，共有约70种不同式样的月饼印模。博物馆****“年长”的月饼模具是清代的，主要是木雕“状元糕”饼模、“福、寿”饼模，山东月饼礼盒批发，文字是祈福纳祥类。民国的饼模****为丰富，有寓意美好的木雕“亨泰”饼模、“林兴”饼模、“益寿”饼模，以及“福、禄、寿、喜、全”成套饼模，有以动物 “狮子”、“麒麟”、金鱼等为形状的木雕饼模，还有木雕花卉饼模、人物饼模，还有现代的“五仁”、“莲蓉”、“哈密瓜”等木雕饼模，这些饼模保存完好，图案整体风格简约，注重线条美，花纹清晰可辨，以寓意吉祥的纹饰为主。

秋香食品1952年，村里成立临沂县****个初级农业社，“长发祥”果子铺被收归农业社管理。在刘宝贵的传授下，他的后人刘传厚、刘传忠先后供职于东南坊供销社十粮站制作月饼、糕点。1996年改革开放和技术上的日趋精湛，由刘继恩成立了临沂市福临门食品有限公司，****生产秋香月饼。

　　秉承着精湛的工艺，****具考究的选料理念，山东月饼，秋香月饼的*度和产量连年攀升，2001年产量高达500吨，为了满足日益增长的市场需求于2004年在临沂经济开发区置地50亩建立新厂，2006年3月正式更名为山东秋香食品有限公司。