丹东烤鱼加盟,烤鱼加盟店,滋鱼烤鱼(****商家)

烤鱼是非常具有人气的美食，几乎男女老少都爱吃，加入烤鱼这个行业之中，一定能拥有非常好的发展空间，得到更多的****，下面就由滋鱼烤鱼来简单讲一讲吧。

一、要有独具一格、人无我有的风味。每个烤鱼加盟店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。这几道菜品是很难让别人模仿的招牌菜，也是****容易创造利润的菜，因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。

二、培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为烤鱼加盟店经久不衰的基础。

三、提供体贴入微的服务。对不同的客人提供别处所享受不到服务，这种体贴入微的服务，****容易让客人念念不忘和乐于其中。

烤鱼，是一道菜品，制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等，是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”，下面就由滋鱼烤鱼来简单讲一讲烤鱼的其他做法吧。

原料：色拉油2500克，猪油1000克，菜油1000克，牛油500克，干辣椒750克，*椒150克，丹东烤鱼加盟，郫县豆瓣750克，烤鱼加盟费用，豆豉100克，牛肉香精20克，鸡肉香精20克，冰糖15克，醪糟20克，花雕酒150克，葱、姜、蒜各250克。

香料：八角15克，三奈6克，丁香4克，桂皮15克，香叶10克，去籽*20克，*香20克，良姜10克，山楂20克，老扣5克，白扣15克，*10克，*8克，*5克，陈皮10克。

做法：

1、干辣椒加水煮成糍粑辣椒，用机器绞成茸状。

2、色拉油、猪油、菜油、牛油、葱、姜、蒜，熬成六成油温，烤鱼加盟店，葱、姜、蒜变色时，打去料渣，待油温降至四成热时，下糍粑辣椒，小火炒1—2小时，下郫县豆瓣炒香即可。

3、香料泡水，浸泡回软，下入锅中，加花雕酒炒约30分钟。

4、下豆豉、花椒、醪糟、冰糖炒约10分钟后下入牛肉香精，鸡肉香精，即成。

5、加盖密封，静置24小时即可使用。

注意事项：

1、火力不能太大，不能炒糊。

2、不能用铁锅炒，樶好用不锈钢锅。

3、存放时，须放入不锈钢桶内保存。