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烤鱼已经是大众美食，受到非常多人的喜爱。麻辣鲜香，是烤鱼显明的特点。可是吃烤鱼的讲究，大家应该不会那么了解。那么下面就由滋鱼烤鱼为大家简单讲解一下吧。

一： 当鱼呈上时，请勿食用，先高温炖3-5分钟，让汤汁的味道可以充分融入鱼肉中;

二： 鱼在炖的期间适时的拨动鱼体，以防煎底;

三： 将滚开的汤底均匀

四： 将各种精美小菜在浓浓的鱼汤之中涮一下，既有菜的新鲜又的浇在鱼上，让鱼吸收汤的精华;有汤的美味!

五： ****重要的一点，得先找到一家味道好的店，烤鱼加盟，不然以上都别提

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