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众创酒械是一家专门研究开发酿酒相关领域技术，新工艺酿酒技术，酒曲多酶混合技术，酿酒设备、技术的公司。

众创酒械分享：如何挑选白酒

检查瓶盖

　　目前中国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，一本机械，其特点是盖体光滑，酿酒机械，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是*产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。

观察质量

　　若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。

1.发酵缸：小酒坊发酵缸能够采用土陶大酒缸作为发酵容器、陶制酒缸也可加快发酵进程。

2.*机：除了大米和糯米外，别的粮食酿酒的都需加工*，酿酒机械厂，*后的粮食与酒曲充分触摸，以便粮食发酵均匀、发酵完全。小酒坊购买通常小型*机即可。

3.酿酒设备：酿酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，用电或许煤加热酿酒设备，将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏别离。

4.过滤设备：将蒸出的酒经过过滤设备过滤催陈杂味就能够出售了，小酒坊过滤设备能够选用精细过滤器或许硅藻土过滤器。

5.储酒坛：小酒坊贮存白酒优选土陶酒坛，酿酒机械供应商，土陶酒坛能够加快白酒中物质的反响，贮存时刻越长，酒质越香。

众创酒械自1997年成立以来，致力于帮助众多客户走向自主创业成功致富之路，在全国拥有几十万名成功客户的实战经验总结，为帮助更多返乡酿酒创业的客户轻松创业