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纯粮散白酒起源于中国，回收散酒，兴旺于中国，哪有批发散酒，散白酒的主要酿造原料为高粱、大米、玉米。在中医上来讲，白酒可以通络、暖胃驱寒。严寒冬日，小酌一杯纯粮散白酒不仅可以暖胃生津，更可以有效****感l冒。跟随百璀泉小编了解一下吧！

少量的饮用白酒可以有效降低l血压，但众所周知，过多的饮用白酒会使人血压升高；所有的酒精都是在胃部被吸收的，所以饮用白酒后对胃部的伤害非常大；而作为代谢酒精的肝l脏，过量饮酒会对其造成转氨酶升高、脂肪l肝、酒精性肝l炎、酒精性肝l硬化等一系列不可恢复的伤害。

所以，对于白酒，我们是必须做到一个能令我们保持身体健康的饮用量：成年男子以每天五十克为标准，女士择需更少。

不仅如此，我们还需要白酒的好伙伴——凉菜。白酒性热，搭配性寒的凉菜真是再好不过的选择了，例如凉拌黄瓜，老虎菜等。此外，白酒对很多种中药的吸收都有****好的****作用，人们日常可以将中药泡至酒里，经过一段时间的浸泡，来增加药性。

酒相信无人不知无人不晓，这是原子化工经常出现在我们饭桌上的一种产品，同时喜欢喝酒的人也非常多的。酒的种类非常多，根据个人的喜好不同在选择种类上都是有区别的，其中散白酒是我国****的一种，那么散白酒厂家在酿酒时有哪些技巧呢？百璀泉带您详细了解。

一、选用绿色大米和100%天然山泉活水为质料，融千年古法*和现代科技微生物发酵技术为一体，在精心研制出的共同配方和创始技术的基础上，经发酵、蒸馏、储存、老熟精酿而成，原汁、原色、原味。

二、一年一个出产周期，散酒加盟，同一批次质料要通过8次蒸煮、7次晾醅、加曲、上堆发酵、入池发酵、6次取酒的技术流程。

三、五粮酒是由高粱、大米、小米、玉米和小麦五种具有不一样成效和特色的粮食酿制而成的。在将这五种粮食中所富含的有利微量成分转化到五粮酒中的进程，是经过窖龄较长的泥质古窖池群和特有的“包包曲”技术这两个重要的微生物载体，使这五谷杂粮充沛发酵成了五粮系列酒。

随着时间的不断发展，现在散酒已经成为我们生活中不可缺少的重要部分，在饭桌上酒是重要的社交产品，从文化上讲散酒是中国文化的一种象征。但是对于这常见的散白酒，您对它的制作工艺了解多少呢？下面济南百璀泉带您详细了解。

1、白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以****净水为酿造水，采用*的生产工艺和酿造技术，形成了丰富多彩的白酒品种。

2.大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些杂菌。由于大曲里有复杂的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。

3.小曲酒：是用小曲作糖化发发酵剂酿成酒醅，而后蒸馏得酒，小曲用小米、小麦、米糠等为原料，其*是由“曲母”接种而来的，厦门散酒，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各种药材，故又名“药曲”或“酒药”。