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助排出毒

在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法，虽然随着生活水平的不断****，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们*的健康良药之一。

五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。

若食物中缺少植物纤维，残渣减少，容易导致肠胃不舒服的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、*。

而五谷杂粮中的植物纤维****食物残渣或*在肠道内运行，****肠道蠕动，使**顺畅并加强代谢功能，达到排出毒效果，并使其肌肤有光泽。

花生的营养价值

花生又名“长生果”，说明它确实有较高的营养价值。花生含油量很高，蛋白质含量不亚于黄豆，并易被*吸收。每500克花生米中所含蛋白质和脂肪的量相当于750克猪瘦肉的营养价值，另含有维生素A、B族维生素、维生素E、维生素K及钙、铁、磷、卵磷脂、蛋氨酸等。

花生的功能

● 花生含有的卵磷脂和脑磷脂是*系统所必需的营养物质，因此常吃花生可增强脑功能，延缓脑力*。无论生吃或煮、炸、炒等熟吃，营养都不受影响。

● 花生米外面的红皮含有一种止血成分，这种成分能****制****小板，加强收缩功能，缩短出血时间，对各种*疾病，如*的出血、肺*咯血、泌*出血、牙龈出血、*、外伤性渗血等均有止血作用。

● 花生含有*素，有很好的****作用。

常吃发酵食物。一般来说，经过微生物发酵的食物，都比较容易消化吸收。比如把面粉变成发酵面食，把大米变成醪糟，把牛奶变成酸奶，把豆腐变成腐乳，把黄豆变成豆豉，把生蔬菜做成泡菜等，让微生物来帮忙降解蛋白酶*、植酸等妨碍消化吸收的因素，把大分子的蛋白质和淀粉变成较小的分子，更易消化，还能增加B族维生素含量，使营养价值得到****。因此，肠胃不好的人应常吃发酵食物。

寒性茶少喝。绿茶（龙井、碧螺春、毛尖）、菊花茶、生普洱、苦丁茶都是微寒或凉性的，容易刺激肠胃，胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。建议肠胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱，这类茶经过发酵，对肠胃较好，不会引起胃痛。此外，尽量少喝太浓的茶。