厨房*厨乐帮锅具,厨乐帮锅具,永乐电器厂

多功能电炒锅的清洁*是非常重要的一个环节，直接关系到产品的性能和质量，因此，需要我们在平时使用多功能电炒锅时进行一些*措施，接下来给大家介绍一些相关的内容。

　　1、用后灼热的锅具不要马上注入冷水，这样会使锅具因急剧的热胀冷缩而缩短使用寿命。锅具还有余热时，加入清水和少许清洁剂，这样可以轻松地把锅内残留物清洗干净。

　　2、用海绵或者毛巾清洗多功能电炒锅的底部，以免污渍遗留，再用清水冲洗干净。

　　3、用毛巾擦干，以免水渍产生斑痕，并可确保锅具光洁亮丽。

　　4、产品外部如有烧焦的污迹可用水混合非磨损性清洁剂或软膏附在海绵、棉质布清洗。不宜用铁丝大力擦洗，以避免磨损产品表面。

　　5、清洁后的锅具放置于干燥处。储藏时，须放置在稳定的地方，以免跌损锅具，引起气密性的偏差。　

生活中各类厨具的功能、作用不同，应科学地使用。否则，不但无益反而会*。

一、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对**。

二、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药中含有多种*以及各类生*学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使*失效，甚至产生一定毒性(络合物较多时)。

三、忌用铝锅盛菜肴。铝锅属淘汰厨具。因其*腐蚀*差，遇弱碱、弱酸、盐等物质会发生化学反应，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在铝制容器中过夜。

四、忌用乌柏木或有异味的木料做菜板。乌柏木含有异味和*物质，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且****易引起呕吐、头昏、*。因此，民间制作菜板的****木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

五、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物质，对健康*，且遇热后有异味，影响食欲。雕刻的竹筷看似*亮，因其藏污纳垢，不易清洗，滋生*，容易致病。

六、忌用各类花色瓷器盛佐料。佐料****以玻璃器皿盛装。苯等致病、花色瓷器含铅、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的“氡”对食品产生污染，对**。

七、多功能电热锅虽然功能多可就不能熬中药 。原来电热锅内的电热丝焊接处是用铅焊接的。*推测,电热锅煎中药时,铅和中药起化学作用,导致铅慢慢析出,留在中药内。