宁波大型食堂承包,天天向上饮食,福州大型食堂承包公司

单位食堂自营与承包比较

单位自营不能形成规模采购、价格较高，并且需每日现金采购，增加了企业的现金流量等诸多弊端，因是承包管理，只需监督、无须直接管理。****公司管理规范化、保证了人力资源利用率。

食堂管理

配置专门的管理人员，造*才浪费，且需负担管理费用。

统一采购配送，形成采购规模化、****化，能降低原材料成本，保证原材料质量。

菜谱

烹饪技术一成不变，无****人员研究膳食搭配，品种单调。

****营养师研究菜谱，营养搭配均衡，能不断推出新的品种。

卫生

缺少相应的管理机制，员工没有责任感，卫生差。

有较好的管理监督机制和奖惩制度，员工分工明确，能保持良好的卫生状况。

服务

因是本企业员工，缺乏服务意识，管理封闭，难以及时****运营状况。

有较强的责任感、良好的服务意识，能不断听取员工意见和建议，及时作出****方案。

天天向上公司坚持”客户****、服务****、信誉****”为宗旨，励精图治，奋力拼搏，努力发展成为同行业中的楷模。

*实行“8S”管理方法

整理：区分可用与不可用，处理不可用的物品。

整顿：将可用的物品，依定容、定量、*的方式处理。

清扫：将工作场所、环境做*清扫。

清洁：反复贯彻整理、整顿、清扫的骤，保持清洁。

素养：养成随时维持物归原位的良好习惯。

服务：提供*顾客满意的亲切服务。

速度：超载自己完成工作的时间，并兼顾品质。

安全：严格控管各环节的卫生安全意识。

通过ISO9001:2000国际质量体系认证

通过公司上下齐心协力的努力，天天向上餐饮公司在2012年顺利通 过ISO9001:2000国际质量体系认证，使公司的资质与服务又上了一个台阶，为您提供的服务，又多了一重屏障，一道基石。

天天向上公司坚持”客户****、服务****、信誉****”为宗旨，励精图治，奋力拼搏，努力发展成为同行业中的楷模。

*实行“8S”管理方法

整理：区分可用与不可用，处理不可用的物品。

整顿：将可用的物品，依定容、定量、*的方式处理。

清扫：将工作场所、环境做*清扫。

清洁：反复贯彻整理、整顿、清扫的骤，保持清洁。

素养：养成随时维持物归原位的良好习惯。

服务：提供*顾客满意的亲切服务。

速度：超载自己完成工作的时间，并兼顾品质。

安全：严格控管各环节的卫生安全意识。

通过ISO9001:2000国际质量体系认证

通过公司上下齐心协力的努力，天天向上餐饮公司在2012年顺利通 过ISO9001:2000国际质量体系认证，使公司的资质与服务又上了一个台阶，为您提供的服务，又多了一重屏障，一道基石。