快餐培训,南京贵港记餐饮(在线咨询),中式快餐培训技能班

做卤菜怎么样?去哪里学做卤菜?多少钱?

　卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤两大类：全国多以红卤为主，味道也是很较好的。

　卤菜如同秦淮的女子，人见人爱，花见花开，因为符合大众的审美和口味，所以拥有市场广阔的前景，这也吸引了很多的创业者的目光，不过想创业对于卤菜只喜爱还是不够的，还有具备制作卤菜的****技术。

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【贵港记】小吃——浏阳蒸菜培训

　　浏阳蒸菜是普通老百姓智慧的结晶，不仅保持了菜肴的原汁原味，而且还色香味俱全，为大众所喜爱。蒸菜工艺传统，并配建科学、生态的绿色原材料基地，是'营养还是蒸的好”的中式快餐。浏阳蒸菜发展与人们追求健康营养生活的脚步与时俱进，具有好的市场前景。

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南京贵港记餐饮培训有限公司于2004年成立，****从事特色小吃培训行业，经过十多年的发展，学校以*的经营方式，****化的管理团队，已经成长为南京****有特色的小吃连锁培训，全国分布多家培训基地，现有十几名****的厨师教学，每年接受培训并成功的学员多达几千名，遍地全国各地。

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

选择南京小吃贵港记培训学校，目的是学习好吃的小吃。