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解析开重庆卤菜店的利润有多少

解析开重庆卤菜店的利润有多少,是开一家重庆卤菜店是平民创业的****项目，在乡镇开卤菜店****3至6万元之间就可以了，****小、效果快、利润稳。

    正宗重庆卤菜受到全国各地消费者青睐，那么究竟卤菜的利润有多少呢？下面杨龙伟师傅来举例说明下，比如卤猪头肉在全国都是*卤菜品种，进货价格生猪头肉每500克10元，而每500克生猪头肉，普通的卤菜技术只能卤出0.65斤成品，加上每斤的调料成本2元，也就是说：10÷0.65=15.4元，再加上2元的调料成本、成本价就是约17.5元，如果每斤卖25元的话，每斤猪头肉的纯利润就是：7.5元。这是普通卤菜师傅的利润。

     而今天我们现场见证了，杨龙伟卤菜大师的独门*。早上我们一起与杨师傅来到菜市场，买了一块两斤重的猪头肉，让商家把毛烧掉后直接拿到厨房开始了卤制。

     先清洗干净，直接放入小锅中，加入5斤自来水，姜片20克、冰糖5克、卤料配方一小包约有80克、一起放入锅中点火开卤。经过杨师傅1小时的卤制，成本终于出锅了，几十米外都能闻到香气扑鼻，色香味型样样绝，为了保证卤水残留，过了1小时后再称下有多少成本，卤之前是1000克，卤之后有900克，这技术太绝了，10÷0.9=11.1元，加上1.4元的调料成本，卤头肉的成本价是12.6元，每斤的利润是11元，比别人的利润整整多了3.5元，而且不加任何添加剂，制作方法简单，味道*，利润高，这才是核心竞争力，要学就学别人不会的卤菜技术，要卖就卖对手没有的卤菜味道。

川味卤菜菜系丰富提升卤菜加盟店存活成功率

四川卤菜特色药膳滋补清水、茶卤、辣卤、特色凉菜等，风味*，香味扑鼻，香气四溢，吃时满口留香，回味无穷。并且具有油而不腻的特点，去过四川卤菜店的人都去买自己喜欢吃的卤菜，这算不算是“一分耕耘，一分收获”呢?虽然是小本生意，照样能活的精彩自在。

　　其实，现在做卤菜还真的是一个热门的行业，****小，收益大*就只需要一个几平米或者十几平米的店，就能够开一个生意红红火火的卤菜店，当然，也可以找一个几十平米或者是上百平米的，可以直接让顾客在您的店里面想用您做的美味卤菜，您也可以搭配一些其它的美食什么的，那样生意不就更好做了吗?

　　卤菜熟食技术比较简易学，关键是配方，掌握好配方的使用，掌握好火候，即可做出口味*，鲜美的卤菜。四川卤菜适合年轻人创业初期的经营，配料在本地即可购买，也无需****的设备。只需要在我们总部这边学好技术，学好了回家直接开业就可以了!

　　希望所有有志创业的朋友都来参与，*的机会不容错过，其实*就这么容易，找到这样有实力、有能力、有魄力、有战斗力的加盟公司，处处为加盟商考虑、处处给加盟商实惠，加盟商想不赚都难。总部如此支持，四川卤菜加盟商又怎能不赚，四川卤菜加盟店又怎能不火! 杨龙伟丰富的菜品、经典的熟食，怎能使顾客天天回头，怎能使加盟商不赚得盆满钵满!熟食*其实很简单：只要你的店具备了：精美的菜品、合理的价格、规范的服务、有效的宣传，熟食店一定火!加盟四川卤菜不但轻松拥有了品种丰富的精美熟食、还拥有了经典的门店设计、经验丰富的经营策划团队，这一切都将成为你开店成功的坚实基础，四川卤菜都将成为你打开****之门有力保证!四川卤菜每一款产品都历史悠久、特色正宗。加盟者加盟后，即可拥有20大系列特色产品：不仅有****的养身卤菜、酱香卤、辣卤、五香卤、霸王香卤、芙蓉香卤、香辣系列，还有夫妻肺片、藤椒鸡、红油耳片、灯影牛肉等经典凉拌菜，以及口味齐全的盐水鸭、甜皮鸭、北京烤鸭系列、*醇香排骨、盐焗系列卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。

开什么样的卤味店*？重庆杨龙伟卤菜

九龙坡区金凤镇杨龙伟卤菜店从事卤菜技能传授行业多年*店铺位于重庆九龙坡区金凤镇。选对师傅，找准项目，是您人生的新起点。对待每位学徒如同亲人般的照顾，毫无保留的传授，真心实意的帮扶，我经历过人生的太多挫折，深知创业的艰辛，人生的酸甜苦辣我有深刻的体会，在我****无助和困难时得到了好心人的帮助与支持，我永远铭记于心，所以我决定感恩不忘回报，反哺帮肋创业者致富，我教学员不只是为那一点学费，更多的是让您重塑信心，让您更有尊言，提升生命的价值。

凉菜*油，横空出世，填补市场空白，经全心研究，实践，调配两年，终于研制出了凉菜，卤菜，炒菜等*油，只需加入该红油，马上使口味****数倍，成为****级的美味，让你的生意直线上升，轻易的打败对手

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卤味市场越来越大，卤味在人们的生活中越来越有份量了。卤味是适应于各类人群的，而且卤味携带方便，口味好。如果是开家卤味店肯定会受到人们的欢迎的。开什么卤味店才*****呢？大街小巷的有很多卤味店，加盟哪家才好呢？

  首先是看卤味店的名声，群众喜欢的才是****-好的，加盟有名气的卤味店会得到口碑上的优势。

  其次是卤味的口味，一定要重视口味，人们选择一个品牌就是因为她的口味好的，口味好的也就证明了技术的过关，这样就又有了技术上的优势。

  第三是卤味店的特色，现在的市场是特色产品的市场，人们都追求产品的特色。

  ****后，是看其加盟优势，对于一个新手而言，越多的加盟优势越有利于自己开卤味店的。

  其实若是按照上述要求去找卤菜店加盟也不是很难的。拨打四零零零八五八二零八就可以加盟杨龙伟卤菜，杨龙伟卤菜在行业类是比较有名的，而且卤味的口味是被大众认可，特色产品就有更多了，六大加盟优势让加盟者轻轻松松开店，轻轻松松*。