制作油条配方培训教程|制作油条配方培训学校|西平制作油条配方培训

制造油条配方培训无矾油条是不采纳油条学习班盐碱矾的工艺,应用生物发酵法学油条到哪里教程，经十小时长日期发酵,低温炸制而成,表皮酥脆,无脆皮大油条培训矾鸡蛋脆皮大油条口感外酥里嫩，颜色金黄，香酥合口，膨松优良，大小油条豆浆早餐培训均匀无氨糯米油条培训味，不刺鼻，*好吃，成本不填充，油条更香酥合口，麦香味迷人。 制造油条配方培训

油炸环节：

1.面团尽量和得软一些，假使面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃;

2.面团要充分发酵，假使面团不曾动员来，就达不到就有的蓬松度;

3.发面之前将面团肜油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软滑腻的态势，做出的油条才好吃;

4.制造油条配方培训油温要抵达必须的高度，下油条时能急速蓬动员来。日常抵达150度，下油条时起小泡即可。

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申明：本公司培训出来的油条是不添加任何明矾、食用碱、各种苏打粉之类的添加剂！是康健的油条！

培训课程：

理论学习制造油条配方培训

1.原料、配料、设施、工具的认识与甄别;

2.油条面团的做法;

3.发面以及面团的料理;

4.炸油条的做法;

5.原料采购、存放、保鲜技巧;

6.开店选址指点、店面点缀设计、开店促销计划等。

实战的确入手作

1.备原资料，老师旁边考验指点。

2.自己的确入手作所有刘程，制造出成品，老师旁边考验指点。

3.学员自我思忖制造*环节，老师引导，熟透的确入手作刘程。

教学形式

制造油条配方培训来小五师傅此处学小吃技巧，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相团结，学员实的确入手、老师旁边指点，学起来快，上手更简捷，0根基也能让你成为佳肴制造能手！

培训日期：

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不局限学习日期。

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