福建黄酒厂家|野王怀(****商家)|内部*黄酒厂家

怀山药一般指薯蓣（薯蓣科薯蓣属植物）
薯蓣，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长；茎通常带紫红色，右旋，*。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形；幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序；花序轴明显地呈“之”字状曲折；苞片和花被片有紫褐*点；雄花的外轮花被片为宽卵形。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形；种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。

山药即薯蓣。薯蓣，读音，通称山药。古怀庆府（今河南省焦作市境内）所产的山药是四大怀药（怀山药、怀*、怀地黄、怀菊花）之一，在河北等地又被称为麻山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以食用。
    山药的主要品种有毛张细毛山药，长山细毛山药，怀山药、淮山药、凤山药、细长毛山药、麻山药、铁棍山药、日本大和长芋山药等。

山药的黏蛋白可降低血液胆固醇，*****系统的脂质沉积，有利于*****，有效降低*、脑*的发病风险。黏蛋白还可以****黏膜损伤，并且在胃蛋白酶的作用下保护胃壁，*****和****。此外，黏蛋白还能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖。
山药以古怀庆府所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。也就是产自河南焦作温县的铁棍山药。