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西点培训4.加一点点牛奶到蛋黄中，然后将其刷于整个面包上再烘焙，因为牛奶能帮助面包保持柔软，而蛋黄能使面包颜色更好看。

　　5.面包的标准烘焙温度是180℃-200℃之间，因此要保持烤箱在这个温度范围内，除非食谱上有特别说明。

西点培训想让你的面包松松软软?这可是有技巧的吆，下面王森学校小编教你做出柔软面包的小妙招：

　　　　1.确保用来揉面团的水或者牛奶是暖和的，记住不是热的而是暖和的，因为热水会*酵母活性，因此要确保水温是手指能够承受的温度。

西点培训4.加一点点牛奶到蛋黄中，然后将其刷于整个面包上再烘焙，因为牛奶能帮助面包保持柔软，而蛋黄能使面包颜色更好看。

　　5.面包的标准烘焙温度是180℃-200℃之间，因此要保持烤箱在这个温度范围内，除非食谱上有特别说明。