绍兴食堂管理公司、济南食堂管理公司、天天向上饮食(多图)

安全健康，始于源头

食品安全一直是企业后勤管理中不可碰触的雷区，一旦逾越，它将直接影响到企业的形象、员工的人身安全以及财产安全。所以千禧鹤一直将食品安全视为重中之重，千方百计保障食品安全。安全健康，始于源头。

天天向上餐饮与无公害蔬菜基地直接合作，在产地源头集中采购，与品牌供应商建立良好合作关系，对农副产品的严密检测，农产品配送中心的及时加工与统一配送建立了产品的可追溯体系，并对食品安全的关键控制点进行了*的控制，这所有的一切不公****限度地减少了原材料和运输成本，更是对原材料的安全提供了****坚实可靠的保障。

食品卫生

A、杜绝出售变质过期食品,每次出售食品先质检后出售。

B、各食堂必须做到现加工现卖、不得出售隔餐食品。

C、食品必须存放****区域。

D、存放食品区域必须具备以下设备:紫外线****灯、空调、食品*冷藏柜。

E、食品区域不得有杂物、*和半成品。

F、非****人员不得进入食品发放区。

G、夏天食品区域温度在20℃左右。

H、新鲜食品在30分钟-1小时内出售完毕。

I、每次出售的食品留样100克,保鲜48小时。

食堂承包结算方式：

结算时由我公司开收款收据，如甲方需要税金****、****的税金由甲方承担。

客户满意度管理：

公司一直坚持“顾客就是上帝”的基本服务理念，****力推行****服务活动，让师生在享受****产品的同时，享受到****优服务，为此餐饮中心规定：

（1）顾客满意率要求达到85%以上；

（2）上岗培训合格率100%；

（3）投诉解决率100%；

（4）工作人员健康合格率达100% 。